Indiában és Pakisztánban termesztett rizsfajta . Hindi neve „az illat királynője”-t jelenti, pontosan azért, hogy jelezze tipikus és intenzív aromáját . Finom íze és elegáns, karcsú gabonaformája ideálissá teszik hús-, hal- és zöldségételek kíséréséhez, valamint etnikai receptek elkészítéséhez.